Brazylia Cerrado Grande // Przelew

Kawa pełna spokoju. Przywodzi na myśl czekoladę z prażonymi orzechami i suszonymi owocami, która powoli rozpływa się w ustach. Gęsta i otulająca, zachęca, by zostać z nią nieco dłużej. Do wypalenia jej użyłem profilu, który podkreśla jej harmonijny charakter.

Owoce, z których powstała ta kawa, dojrzewały na wysokości 950–1150 m n.p.m. w regionie Campo das Vertentes w Brazylii. Z troską uprawiane przez Raquel Aguiar na farmie Cerrado Grande, poddane zostały naturalnej obróbce. Jak zaparzysz tę chwilę spokoju?